biscuiterie Imo Kuri Nankin ASHIYA

パウンドケーキ さつまいも(抹茶)

280円(税込)

商品説明

パウンドケーキといえば、フランスのブルターニュもしくはイギリス発祥のお菓子として有名ですが、フランスでは「カトル・カール」、イタリアでは「プルーム・ケイク」と呼ばれ、様々な国で愛されているお菓子です。

名前の由来は、小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1「ポンド (pound)」ずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられたと言われています。

Imo Kuri Nankinでは、この伝統的なパウンドケーキの生地にサツマイモを練りこむことで、
よりしっとりと優しい味わいのお菓子に仕上げました。

さてパウンドケーキ 抹茶は、静岡のお茶を使用しています。
全国にお茶の産地は沢山ありますが、日常に寄り添う旨味のしっかりしたお茶は静岡茶です。
実際、静岡には茶菓子の文化がほぼありません。
より日常でお茶を楽しむ文化が根付いていて、食事に合う軸のしっかりしたお茶を楽しむことが出来ます。

焼菓子では、熱を加える為、底力のある力強さと旨味をもった静岡茶が欠かせないのです。
しっとりしたカステラ生地に広がる抹茶の風味をお楽しみください。
原材料名 サツマイモ、バター、卵、てんさい糖、薄力粉(兵庫県産)、抹茶、ラム酒、五島列島の一番塩/ベーキングパウダー(一部に乳成分、卵を含む)
保存方法 冷暗所にて保存ください。
尚、弊店のパウンドケーキはサツマイモを練りこんでおりますので、
冷蔵庫で冷やして頂くとより美味しくお召し上がりいただけます。
賞味期限 風味を保つ為に、製造日より2週間とさせて頂いております。

※裏面シールに賞味期限を記載しております。
特定原材料等 小麦粉、乳、卵
280円(税込)

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休業日:  
長年、フランス菓子、フランス料理に携わってきた経験を活かし フランスの伝統菓子を中心に、お菓子の美味しさや楽しさを芦屋からお届け。
Imo Kuri Nankinならではのアレンジでお楽しみ頂きやすいお菓子に仕上げました。

Open

10:00 ~ 19:00
※数に限りがありますので、商品がなくなり次第終了となります。

Address

〒659-0092
兵庫県芦屋市大原町28-7-1

Access

JR神戸線芦屋駅北北東約600m
宮川けやき通り沿い
関西みらい銀行芦屋店隣