biscuiterie Imo Kuri Nankin ASHIYA

こんがりバターリッチフィナンシェ マロン

350円(税込)

商品説明

フィナンシェはフランス発祥のお菓子で17世紀頃から広まったといわれています。
フィナンシェ(financier)はフランス語で、「金融家」「お金持ち」を意味する言葉です。
金融街で働く方々にとって縁起の良い金塊・金の延べ棒をイメージした美しい焼き色と長方形が特徴のお菓子です。
また、フィナンシェの形ですが、金融マンが背広を汚さずに片手で手軽につまめるように、
金の延べ棒をアレンジして、パリの菓子職人が考えたといわれています。

Imo Kuri Nankinでは、一般的なアーモンドに、サツマイモをたっぷり練りこみ、
より優しい香ばしさと焦がしバターの風味をお楽しみ頂けます。

〇美味しさ広がるフィナンシェの味わい

フィナンシェにはさまざまなバリエーションがありますが、実はマロンのフィナンシェはアーモンドパウダーを使用していません。
その代わり生地に栗を混ぜ込み、てんさい糖で炊き上げた栗をゴロっゴロっと入れました。
焼き立ての食感は表面がカリッとした軽い味わいで、噛めば栗とサツマイモのリッチな美味しさを感じて頂けます。
(個包装したものは、しっとりとした深みのある味わいをお楽しみ頂けます。)

ご家庭で召し上がる際には、トースターで焼き直していただくと、こんがりしたバターの風味と栗の甘さをより味わうことが出来ます。、
サツマイモと栗を合わせたこちらのフィナンシェ、是非お楽しみ下さいませ♪
原材料名 栗、卵白、バター、てん菜糖、薄力粉(兵庫県産)、マロンペースト、サツマイモ、はちみつ、発酵バター、純麦芽水あめ、五島列島の一番塩
保存方法 冷暗所にて保存下さい。
賞味期限 風味を保つ為に、製造日より2週間とさせて頂いております。

※裏面シールに賞味期限を記載しております。
特定原材料等 小麦粉、乳、卵
350円(税込)

営業日service day

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長年、フランス菓子、フランス料理に携わってきた経験を活かし フランスの伝統菓子を中心に、お菓子の美味しさや楽しさを芦屋からお届け。
Imo Kuri Nankinならではのアレンジでお楽しみ頂きやすいお菓子に仕上げました。

Open

10:00 ~ 19:00
※数に限りがありますので、商品がなくなり次第終了となります。

Address

〒659-0092
兵庫県芦屋市大原町28-7-1

Access

JR神戸線芦屋駅北北東約600m
宮川けやき通り沿い
関西みらい銀行芦屋店隣