biscuiterie Imo Kuri Nankin ASHIYA

さっくりスコーン かぼちゃ

200円(税込)

商品説明

スコーンと言えば、イギリスのアフタヌーンティーを思い浮かべます。
イギリスのスコーンは比較的大きくて、柔らかめの生地には、噛みごたえのあるフルーツや、クセのあるチーズが隠れていて、それにジャムやクロテッドクリームをつけて食べたくなりますよね。

Imo Kuri Nankinのスコーンは、こちらもサツマイモを練りこんでいまして、
何も付けずに、生地の旨味を楽しんで頂けるスコーンです。
どちらかと言いますと、スコットランドタイプでしょうか。

実際、スコットランドではスコーンと言えば、バノック(速成パン)より重めのパンを指すことが多いのです。
一方、北米でスコーンと言えば、レーズンやブルーベリー、クランベリーなど具が入ったものだけをいいます。

Imo Kuri Nankinでは、サツマイモを練りこんでいるので、お砂糖の量を減らし、サツマイモを練りこんだ自然な甘みをお楽しみ頂けます。

定番は、コーヒーと紅茶のスコーン。
コーヒーは、芦屋のリオさんのコーヒー。
熱風焙煎で仕上げたコーヒーは、手間も時間もかかりますが、豆本来の綺麗な旨味を存分に味わうことができます。
紅茶はアッサム。スコーンは牛乳を使用するので、ミルクティーをイメージして仕上げました。

他にも、フランス産マロンペーストを練りこんだ栗のスコーンやカボチャのスコーンなど、日によって色々な味わいをお楽しみ頂けます。
原材料名 薄力粉(兵庫県産)、カボチャ、バター、サツマイモ、牛乳、てんさい糖、卵黄、五島列島の一番塩 / ベーキングパウダー(一部に乳成分、卵を含む)
保存方法 冷暗所にて保存してください。
賞味期限 風味を保つ為に、製造日より2週間とさせて頂いております。

※裏面シールに賞味期限を記載しております。
特定原材料等 小麦粉、乳、卵
200円(税込)

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休業日:  
長年、フランス菓子、フランス料理に携わってきた経験を活かし フランスの伝統菓子を中心に、お菓子の美味しさや楽しさを芦屋からお届け。
Imo Kuri Nankinならではのアレンジでお楽しみ頂きやすいお菓子に仕上げました。

Open

10:00 ~ 19:00
※数に限りがありますので、商品がなくなり次第終了となります。

Address

〒659-0092
兵庫県芦屋市大原町28-7-1

Access

JR神戸線芦屋駅北北東約600m
宮川けやき通り沿い
関西みらい銀行芦屋店隣